5 सबसे अनहेल्दी नाश्ता कार्डियोलॉजिस्ट ने साझा किया

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डॉ. मुकेश गोयल द्वारा उजागर किए गए हृदय स्वास्थ्य के लिए सबसे खराब नाश्ता विकल्पों के बारे में जानें। (स्रोत: फ्रीपिक) नाश्ते को अक्सर दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है, जो आपकी ऊर्जा स्तर और मेटाबॉलिज्म के लिए टोन सेट करता है। हालांकि, सभी नाश्ते के विकल्प समान नहीं होते—कुछ आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से हानिकारक हो सकते हैं। कई लोकप्रिय नाश्ता वस्तुएं सुविधाजनक या indulgent लग सकती हैं, लेकिन नियमित रूप से खाने पर ये हृदय संबंधी स्वास्थ्य के लिए गंभीर परिणाम दे सकती हैं।

मुकेश गोयल के अनुसार, जो कि इंद्रप्रस्थ अपोलो अस्पताल, नई दिल्ली में वरिष्ठ सलाहकार कार्डियोथोरैसिक और हार्ट और लंग ट्रांसप्लांट सर्जरी के विशेषज्ञ हैं, सुबह खाए जाने वाले कुछ खाद्य पदार्थ हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और अन्य कार्डियोवैस्कुलर स्थितियों के विकास में योगदान कर सकते हैं। डॉ. गोयल के अनुसार, हृदय स्वास्थ्य के लिए सबसे खराब 5 नाश्ते के विकल्प निम्नलिखित हैं: 1. उच्च-चीनी वाले नाश्ते के अनाज: ये अनाज सुविधाजनक हो सकते हैं, लेकिन इनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, जिससे रक्त में ग्लुकोज स्तर में तेजी से बढ़ोतरी होती है। यह इंसुलिन प्रतिरोध, सूजन और मोटापे और प्रकार 2 मधुमेह के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकता है - जो दोनों ही कार्डियोवैस्कुलर रोग के लिए महत्वपूर्ण जोखिम कारक हैं।

2. संसाधित मांस उत्पाद: बेकन और सॉसेज जैसे सामान संतृप्त वसा और सोडियम में उच्च होते हैं। डॉ. गोयल के अनुसार, संसाधित मांस के नियमित सेवन का संबंध महामारी विज्ञान अध्ययनों में कोरोनरी हृदय रोग और उच्च रक्तचाप के बढ़ते जोखिम से पाया गया है। नाइट्रेट और नाइट्राइट। इन उत्पादों में भी अंतःस्त्रावी कार्य में बाधा डालने में योगदान कर सकते हैं, जिससे हृदय संबंधी जोखिम और बढ़ जाता है। प्रोसेस्ड मीट का नियमित सेवन कोरोनरी हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है (स्रोत: Freepik)

3. पेस्ट्री और डोनट्स: ये लोकप्रिय नाश्ते के व्यंजन ट्रांस फैट और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं। ट्रांस फैट LDL (खराब) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और HDL (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जो लिपिड प्रोफाइल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इन खाद्य पदार्थों का उच्च ग्लाइसेमिक लोड इंसुलिन प्रतिरोध में भी योगदान कर सकता है और समय के साथ, हृदय संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है।

4. पूर्ण फैट क्रीम चीज़: जबकि यह एक स्वादिष्ट स्प्रेड हो सकता है, पूर्ण फैट क्रीम चीज़ संतृप्त वसा में समृद्ध होता है, जो LDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है, एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को बढ़ाता है - जो हृदय रोग का एक प्रमुख कारण है।

5. कृत्रिम, स्वाद वाले गैर-डेयरी क्रीमर: ये क्रीमर अक्सर आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों को शामिल करते हैं, जो ट्रांस फैट का एक स्रोत है। नियमित सेवन लिपिड प्रोफाइल को बिगड़ सकता है और हृदय रोग का जोखिम बढ़ा सकता है।अपने दिन की एक हृदय-स्वस्थ शुरुआत के लिए, यह आवश्यक है कि आप नाश्ते के विकल्प चुनें जो कम संतृप्त वसा, ट्रांस वसा, और अतिरिक्त चीनी, डॉ. गोयल ने कहा।