खाद्य सचल दल ने विभिन्न दुकानों से जांच हेतु नमूना संग्रहीत कर प्रयोग शाला भेजा

प्रतापगढ

07.11.2020

रिपोर्ट--मो.हसनैन हाशमी

खाद्य सचल ने विभिन्न दुकानों से जांच हेतु नमूना संग्रहीत कर प्रयोग शाला भेजा

जिलाधिकारी प्रतापगढ के आदेश के अनुपालन में दीपावली पर्व पर मिलावटी खाद्य पदार्थों के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम हेतु विशेषकर खाद्य पदार्थ खोया, खाद्य तेल एवं वनस्पति के विभिन्न प्रकार की मिठाईयां, रंगीन मीठे खिलौने अन्य खाद्य पदार्थों की शुद्धता एवं गुणवत्ता सुनिश्चित कराए जाने व आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने हेतु अभिहित अधिकारी धीरेंद्र प्रताप सिंह के निर्देशन एवं मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रदीप कुमार राय के नेतृत्व में आज खाद्य सचल दल द्वारा जनपद प्रतापगढ़ स्थित विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों का नमूना संग्रहित किया गया पुलिस लाइन चौराहा से फेरी दूध विक्रेता राधेश्याम यादव से गाय के दूध का नमूना, चिलबिला बाजार स्थित श्री सिद्धिविनायक स्वीट्स से खोया का नमूना, दीवानगंज बाजार से रमेश कुमार की मिठाई की दुकान से कलाकंद बर्फी का नमूना, काधरपुर बाजार से रवि कुमार वर्मा की किराना दुकान से बेसन का नमूना, काधरपुर बाजार से सुरेश कुमार वर्मा की मिठाई की दुकान से बर्फी का नमूना, सोनावा चिलबिला व्यंजन रेस्टोरेंट पनीर का एक नमूना संग्रहित किया गया उक्त सभी नमूने विश्लेषण हेतु खाद्य प्रयोगशाला को प्रेषित किए गए।सचल दल में अंजनी कुमार मिश्र, संजय कुमार तिवारी, राजीव कुमार सिंह, रत्नेश कुमार खाद्य सुरक्षा अधिकारी गण उपस्थित रहे। मिठाई की दुकानों का निरीक्षण कर खाद्य कारोबार कर्ताओं को निर्मित मिठाइयों एवं अन्य खाद्य पदार्थ को बेस्ट बिफोर की तिथि एवं पकाने का माध्यम अंकित करने हेतु निर्देश दिए गए।