खाद्य सचल दल ने 06 प्रतिष्ठानों का किया निरीक्षण, 03 नमूने संग्रहित कर प्रयोगशाला भेजी

प्रतापगढ 

28.07.2021

रिपोर्ट--मो.हसनैन हाशमी

खाद्य सचल दल ने 06 प्रतिष्ठानों का किया निरीक्षण, 03 नमूनें संग्रहित कर प्रयोगशाला भेजी,

 जिलाधिकारी डा0 नितिन बंसल के आदेश के अनुपालन में खाद्य पदार्थ सरसों के तेल एवं दालों (निर्माण इकाईयों/थोक विक्रय प्रतिष्ठानों/फुटकर दुकानों) में मिलावट रोकने हेतु अभिहित अधिकारी धीरेन्द्र प्रताप सिंह के निर्देशन एवं मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रदीप कुमार राय के नेतृत्व में खाद्य सचल दल द्वारा जनपद के रामगंज, सदहा एवं पट्टी बाजार स्थित 06 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। मौके पर मानक के अनुरूप न होने के संदेह के आधार पर खाद्य पदार्थ सरसो के तेल का 01 नमूना एवं दाल के 02 नमूने कुल 03 नमूने संग्रहित किये गये। सभी नमूने विश्लेषण हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला को प्रेषित किये गये है। विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरान्त अग्रिम विधिक कार्यवाही की जायेगी। अभियान में खाद्य विक्रेताओं को लगातार जागरूक किया जा रहा है कि आगामी त्योहारों के दृष्टिगत मानक के अनुसार ही खाद्य पदार्थो की विक्री करें एवं केवल सील पैक खाद्य तेलों का ही विक्रय करें यदि कोई खाद्य कारोबारकर्ता बिना पैक किया पिसे मसाले या खुला खाद्य तेल विक्री करते हुये पाया गया तो उसके विरूद्ध कठोर विधिक कार्यवाही की जायेगी। आम जनमानस कोई भी पैकेज खाद्य पदार्थ खरीदने से पहले उसके लेबल के ऊपर खाद्य पदार्थ का नाम, विनिर्माण तिथि, बेस्ट बिफोर तिथि, विनिर्माता का पूरा नाम व पता, वजन, मात्रा, बैच संख्या, संघटकों की सूची, पोषणकारी जानकारी, शाकाहारी एवं मांसाहारी सम्ब्न्धी घोषणा एवं प्रयोग करने सम्बन्धी अनुदेश पढ़ने के उपरान्त सन्तुष्ट होने पर ही उस खाद्य पदार्थ का प्रयोग करें। खाद्य सचलदल में संजय कुमार तिवारी, बालेन्दु शेखर मंगल मूर्ति, जनार्दन सिंह एवं अंजनी कुमार मिश्र खाद्य सुरक्षा अधिकारी उपस्थित रहे।